(夜)
(会員様)
テーブルチャージ無料
(非会員様)
テーブルチャージ1000円
(ご予約様)
(営業時間前PM6:30までの予約のお客様)
サービスチャージ無料
※営業時間中の予約は含みません
(予約無し)
サービスチャージ10%
会員登録は店頭で
登録当日から利用できます。
(昼)
お皿で食べる季節のフルーツパフェ 1500円
モクテル(ノンアルコールカクテル) 1000円
パフェ&モクテルのセット 2200円
一口最中のパルフェ 5個 800円
お昼はチャージ類、一切かかりません
13:00〜17:00 OS16:00
昼の静かなバーでお出しするのは、
バーテンダーの技術で仕立てたフルーツソースと
BARならではの旬果を使った、
皿盛りのフルーツパフェ。
モクテルは、メニューをご用意しておりません。
その場でお好みを伺い、
自家栽培の無農薬ハーブや果実を用い、
マセラシオン(浸漬)などの技法を駆使して
一杯ずつ即興でお作りします。
夜と変わらぬオーセンティックな空間の中で、
昼だけの、静かで贅沢な時間をお過ごしください。
※ご来店の皆さまへお願い
店内は完全禁煙です。
外に出ての喫煙もご遠慮いただいております。
昼の時間も夜と同様、
落ち着いた空間を大切にしております。
お静かにお過ごしいただき、
大人の時間をゆっくりとお楽しみください。
※果物の仕入れ状況により、
パフェは早めに終了する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
会員入会、営業時間前 PM6:30までの予約で
チャージ類が一切かかりません。
Top Leaf Mojito(トップリーフ・モヒート)
〜5月から8月頃までの季節限定〜
無農薬で大切に育てた自家栽培のイエルバブエナ。
その中でも最も香り高い新芽(トップリーフ)だけを摘み取り、丁寧に仕立てた特別なモヒートです。
涼やかさと、生命力あふれる瑞々しい香りをグラスに閉じ込めました。
1,500円
当店でご案内している
シェリー、アブサン、コニャック、アルマニャック、カルヴァドスは、信頼のおけるインポーターを通じて、
誠実な手仕事を重ねる造り手のものばかりを選び抜いております。
価格という物差しだけでは測れない、香りや奥行き、
時に小さな驚きや物語を感じさせてくれるものを大切にしています。
たとえ控えめな価格であっても心に残る一杯があり、名のある高価な一瓶が必ずしも語りかけてくれるとは限りません。
そんな思いで、静かに、厳かに、セレクトを重ねています。
どうぞ、安心して、そして少しだけ期待を胸に、
グラスを傾けてみてください。